2012年5月福建闽威实业股份有限公司肩负复兴鲈鱼文化的使命，出资建立了中国首座以鲈鱼为主题的中国鲈鱼文化博物馆，旨在传承中国鲈鱼文化，并发扬光大。该馆占地1200多平米，由鲈鱼概况、渔事天地、叙鱼以文、院士风采、现代工艺、闽威渔事和产品展示七大主题展区组成。每个展区都有针对性的进行个性化设计，不仅淋漓尽致的体现了鲈鱼历史地位、营养价值、养殖技术演变等，而且全面的展示了鲈鱼现代加工工艺，鲈鱼特色产品，以及直观清晰的了解鲈鱼文化企业的精神，给来访者丰富多彩的鲈鱼养殖、文化、营养价值等知识方面的良好体验。

为发挥和利用好博物馆平台的资源，让更多的人对中国鲈鱼之乡、对博大精深的海洋文化有更充分的了解，我们以鲈鱼文化旅游节、中国鲈鱼之乡为载体，开展系列科普教育活动,从2010年至今已成功举办六届中国鲈鱼文化节；每年举办中小学生社会研学活动，与学校共建校外实践课堂，将博物馆作为学校的合作基地，建立馆校共建的长效机制，为学生提供更加直观的触觉体验，以更好的解读海洋文化和普及鲈鱼相关知识。自博物馆建立以来，每年接待参观游览人数上万人,至今累计参观人数超10万人。